什么是揮發(fā)性鹽基氮應該怎么檢測
發(fā)表時間：2021-12-29
揮發(fā)性鹽基氮對人體并沒有直接的危害，但揮發(fā)性鹽基氮超標的食物存在腐變的問題。除一些揮發(fā)性鹽基氮允許量比較大的食品外，一些正常情況下不該有這么多揮發(fā)性鹽基氮超標的食品，如果大量食用，有可能會導致食物危害。
所以這些都是和我們生活息息相關的，采用深芬儀器CSY-DS803揮發(fā)性鹽基氮快速檢測儀來檢測肉類、食品中的揮發(fā)性鹽基氮是多么的重要。
深芬儀器CSY-DS803揮發(fā)性鹽基氮快速檢測儀可以快速定量檢測肉類、肉制品、水產(chǎn)品、食品等中的揮發(fā)性鹽基氮含量；CSY-DS803揮發(fā)性鹽基氮快速檢測儀廣泛于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防控等部門對食品安全進行監(jiān)測。
揮發(fā)性鹽基氮快速檢測儀原理：被檢樣品中的相關指標成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對不同波長可見光會產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標成分的濃度成相關性，并在適當?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標準曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度及是否超標的結果。
揮發(fā)性鹽基氮快速檢測儀優(yōu)點：
1.波長校準：自動校準；
2.屏幕：7寸彩色觸控屏（可定制10寸）；
3.圖譜分析：檢測數(shù)據(jù)可生成圖譜進行分析；
4.結果打?。簝?nèi)置微型熱敏打印機，無需更換色帶；
5.準確性高：采用特制LED光源，自動開關節(jié)能設計；
6.通訊接口：配備RS-232接口和USB口、無線Wifi、以太網(wǎng)接口；
7.數(shù)據(jù)傳輸：可實現(xiàn)省、市、縣等食品安全監(jiān)控系統(tǒng)的數(shù)據(jù)傳輸；
8.文檔格式：檢測結果可為excel和TXT兩種表格，支持拷貝到U盤；
9.統(tǒng)計分析：檢測結果可做圓餅圖、柱狀圖、折線圖進行統(tǒng)計分析；
10.機箱：揮發(fā)性鹽基氮快速檢測儀手提式一體箱設計，滿足現(xiàn)場、實驗室檢測。
