巴中市開展青少年食品安全“三防”行動

發(fā)表時間：2021-07-29

為切實守護(hù)青少年食品安全，巴中市聚焦校園及周邊、暑托機(jī)構(gòu)開展食品安全專項監(jiān)管行動。

提升“人防”能力。建立證后上崗機(jī)制，對學(xué)校食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)、食品安全專職管理人員及從業(yè)人員開展法規(guī)知識、操作規(guī)程、職業(yè)道德等專題培訓(xùn)考核，持有考試合格證書后方能上崗。同時利用“市場e監(jiān)管”組織校園周邊食品經(jīng)營及餐飲從業(yè)人員開展培訓(xùn)考核，不斷增強(qiáng)從業(yè)人員及管理人員的食品安全知識，提升安全防控意識。目前已開展培訓(xùn)考核300余人次。

增強(qiáng)“物防”實力。推動校園周邊餐飲服務(wù)主體、暑托機(jī)構(gòu)入駐“市場e監(jiān)管”平臺，強(qiáng)化學(xué)校食堂智慧監(jiān)管力度，運(yùn)用線上線下全覆蓋開展安全風(fēng)險隱患排查，適時開展線上排查，不定期開展實地督查檢查，全面防范青少年食品安全放心隱患。目前，已對全市541所大、中、小學(xué)校食堂，60個校園小賣部，校園周邊食品經(jīng)營者623戶進(jìn)行了全方位、拉網(wǎng)式檢查，下發(fā)責(zé)令整改通知書52份。

完善“技防”效力。開展掛聯(lián)指導(dǎo)工作，落實專人對校園及校園周邊、暑托機(jī)構(gòu)開展一對一掛聯(lián)指導(dǎo)，規(guī)范從事青少年食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營銷售的主體行為，建立完善索證索票、臺賬管理、原料采購等制度，點對點指導(dǎo)從業(yè)人員落實餐飲具消毒、食品添加劑保管使用、食品留樣等機(jī)制。目前，已指導(dǎo)530家市場主體建立完備、規(guī)范的食品安全管理制度。

上一篇：吉安泰和縣切實加強(qiáng)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)管下一篇：福州市臺江區(qū)市場監(jiān)管局積極推廣食品安全掃碼追溯

相關(guān)新聞：

国产精品亚洲999久久久网,日韩美av高清在线,欧美成人三级视频网站在线,起碰97免费在线视频,国产小嫩批日出水了免费视频,久久青青草原av,欧美男人日女人逼的视频,亚洲欧美国产日韩第一页,青青青aaaa免费

巴中市開展青少年食品安全“三防”行動