南昌高新區(qū)開展大米質量安全整治行動

發(fā)表時間：2021-07-28

為了讓人民群眾吃上放心糧食，狠抓源頭質量監(jiān)管，傾力守護百姓的“米袋子”。近日，南昌高新區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)獲證大米生產企業(yè)開展了集中專項整治。

一是嚴格許可審查，把好市場準入關。此次檢查緊盯全區(qū)大米生產企業(yè)和加工小作坊，嚴格核查經營主體證照情況，要求必須持證經營，不得超范圍經營，及時掌握大米生產企業(yè)的實際生產情況。同時核查企業(yè)從業(yè)人員持有健康證情況。

二是強化主體責任，嚴控質量安全關。督促生產加工企業(yè)落實食品安全主體責任。把好原料采購關，建立健全進銷貨臺帳，嚴格查驗企業(yè)的進貨驗收把關情況，從源頭提升產品質量；把好生產質控關，規(guī)范生產過程管理，嚴查是否存在以發(fā)霉變質、摻雜摻假等原料非法生產加工大米行為、生產場所是否存放或使用香精、化工原料等非食用物質，做好隱患排查工作，確保安全生產；把好出廠檢驗關，嚴控出廠成品質量，督促企業(yè)完善大米重金屬含量國家限量標準檢測能力，嚴防不合格產品流入市場。

三是加大抽檢力度，防控食品安全風險。將日常抽檢與突擊抽檢相結合，對全區(qū)大米生產加工企業(yè)開展監(jiān)督抽檢工作，及時排查食品安全隱患，對監(jiān)督抽檢發(fā)現的問題，實施重點抽檢、跟蹤監(jiān)測，提高抽檢監(jiān)測的靶向性。今年以來，共開展大米監(jiān)督抽檢9個批次。暫未發(fā)現不合格產品。

下一步，該局將進一步督促企業(yè)進行規(guī)范化生產、加工、銷售，規(guī)范大米生產經營秩序，引導大米加工產業(yè)向特色、規(guī)范、質優(yōu)的方向發(fā)展，切實提升全區(qū)大米質量安全整體水平。

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